La Bière blonde marakuja BIO "La Brasserie du Merle"

Saveur : Des notes intenses de fruit de la passion, entièrement apportées par les houblons, une belle rondeur et une amertume nette. Son profil généreux reste très aromatique, avec une finale longue et exotique.

Origine : Brassée par la Brasserie du Merle à Puygros, en Savoie, cette bière blonde bio joue à mi-chemin entre IPA et NEIPA. La brasserie la présente comme une JPA, pour Jungle Pale Ale, une création maison au tempérament bien sauvage.

Conseils d’utilisation : À servir fraîche, autour de 7 à 9 °C, pour profiter de ses arômes fruités sans écraser sa rondeur. Elle accompagne très bien des plats épicés, un burger, un curry ou un fromage de caractère.

Une idée rapide ? Servez-la avec des tacos légèrement pimentés et une sauce citronnée. Le dîner prend des airs d’escapade tropicale, métro en moins.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Aucun arôme de fruit n’est ajouté, tout vient du houblon. Avec ses 7,1 % d’alcool, elle se montre douce au premier abord, puis rappelle discrètement qu’elle a du coffre.