L'Orange Navel "Socculente"

Saveur : Sucrée, peu acidulée, elle développe des notes rondes, presque miellées. Le bio lui va bien : sa chair exprime tout le naturel de l’agrume, sans amertume.

Texture : Très juteuse, avec une pulpe fine et généreuse. Parfaite pour remplir un verre sans effort.

Saisonnalité : La saison est de novembre à avril, avec un cœur de saison en janvier et février.

Astuce de préparation : Pour maximiser le jus, sortez-la du frais 15 minutes avant de la presser. Roulez-la sous la paume avant de couper, pour libérer encore plus de jus.

Une recette rapide ? Jus d’orange pressée minute + un trait d’eau de fleur d’oranger + quelques glaçons = boisson ultra fraîche et naturellement sucrée. À siroter avec une tartine ou après le sport.

Conseils de conservation : À l’air libre si vous les consommez rapidement, ou au frais pour prolonger leur fraîcheur jusqu’à 10 jours.

Une anecdote ? Longtemps symbole de luxe sur les tables d’hiver, l’orange a été offerte aux enfants comme un trésor de Noël. Bio aujourd’hui, elle reste un cadeau de la nature, sans ruban mais avec du jus.