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L’Échalote en filetL’Échalote en filet
L’Échalote en filet
L’Échalote en filet - 2

L’Échalote en filet

5,0

(3 avis)

filet (500 g)6,78 €/kg

3,39 €
Origine
Pratique et savoureuse, l’échalote en filet est l’ingrédient clé pour relever vos plats avec délicatesse.
Détails du produit

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Description

Saveur : Douce et légèrement sucrée, avec une pointe d’acidité qui équilibre et sublime les recettes.

Texture : Chair ferme et juteuse, idéale pour être utilisée crue, confite ou rôtie.

Saisonnalité : Disponible toute l’année, parfaite pour vos plats mijotés, vinaigrettes et préparations gourmandes.

Astuce de préparation : Ajoutez-la finement émincée dans vos salades ou laissez-la cuire lentement avec du beurre pour une base aromatique riche et parfumée.

Une recette rapide ? Échalotes confites en 20 minutes : faites revenir des échalotes entières dans du beurre avec un filet de miel et un peu de vinaigre balsamique. Servez avec des viandes rôties ou du poisson.

Conseils de conservation : Conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, et consommez-les dans les semaines suivant l’achat pour profiter de leur fraîcheur.

Infos nutritionnelles : Riche en antioxydants, en vitamines B6 et C, et en fibres, ce qui contribue à la bonne digestion et pour le système immunitaire.

Une anecdote ? Présentée en filet, l’échalote est un indispensable des cuisines françaises depuis des siècles, appréciée pour son goût subtil qui se marie à toutes les préparations, des plats rustiques aux créations gastronomiques.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

dans un endroit sec et frais.

Origine

France

Poids net

0.5kg

Catégorie de qualité F&L

II

Dénomination légale

Échalote