tête (70 g) - 8,99 €/kg
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Très réputé pour ses qualités culinaires, il est très savoureux râpé
Consommez-le cru ou cuit, haché, pilé ou entier, l'ail offre tout un panel d'utilisations. Selon votre sensibilité digestive, laissez le juste parfumer vos plats en le retirant au moment de servir. Ail nouveau ou ail d'hiver, il ne supporte pas l'excès de cuisson, qui le rend amer. Il doit donc cuire doucement, à feu modéré.
Variété
MoradoConditions de conservation
dans un endroit frais, sec et aéré.Origine
EspagnePoids net
0.07 kgDénomination légale
Ail Blanc Morado