Le Terroir

Name: Le Terroir
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Pâté en croûte; 180 g Mini boudins blancs; 180 g Mini boudins noirs antillais; 180 g Terrine au piment d'espelette; 190 g Brie de Meaux; 180 g Préfou beurre ail; 250 g Toasts de pain de mie; 370 g Cornichons

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portion

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6portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 6 personnes

Pâté en croûte: 400 g
Mini boudins blancs: 180 g
Mini boudins noirs antillais: 180 g
Terrine au piment d'espelette: 180 g
Brie de Meaux: 190 g
Préfou beurre ail: 180 g
Toasts de pain de mie: 250 g
Cornichons: 370 g

6portions

La préparation

Sortez les produits 20 min avant, toastez le Préfou 5 min à 180 °C, tranchez le Brie, disposez le tout avec les cornichons et régalez-vous !

L’apéro de Noël version terroir : du goût, du caractère, zéro chichi

Pendant que le sapin brille et que les flûtes tintent, mettez le terroir à l’honneur avec un plateau apéritif pensé pour les fêtes. On y retrouve le croustillant d’un pâté en croûte pistaché, l’onctuosité d’un brie affiné, des mini boudins festifs aux morilles ou façon antillaise, le tout accompagné de pain toasté et de cornichons acidulés. C’est la promesse d’un apéritif joyeux, généreux, où chaque bouchée invite à trinquer.

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