Name: Le Grand Nordic
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Cœur de saumon gravlax; 130 g Cœur de truite ail des ours; 100 g Chair de tourteau; 150 g Tarama rose; 115 g Fromage frais au thon; 135 Blinis; 450 g Pain nordique; 700 g Pain surprise mer; 1 bouquet Aneth; 250 g Mayonnaise

Cap sur les saveurs nordiques avec ce plateau frais et iodé

Envie d’un aller-retour express vers la Scandinavie sans quitter votre salon ? Le Grand Nordic réunit le meilleur de la mer dans un plateau généreux à partager : cœur de saumon gravlax, truite à l’ail des ours, tourteau délicat, tarama onctueux… Le tout accompagné de pains savoureux et d’une touche d’aneth pour la fraîcheur. Une planche chic, prête en quelques minutes, qui a tout d’un festin nordique version Paris. Parfait pour un apéro raffiné, un brunch dominical ou un dîner sans cuisson.

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