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Dessert10 min

Le Chia Pudding

Name: Le Chia Pudding
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 240 g Graines de chia; 600 ml Lait d'avoine; 400 g Yaourt grec; 11 pièce(s) Mangue; 150 g Framboises; 2 cuillère(s) à soupe Miel; 2 cuillère(s) à soupe Amandes

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portion

Nombre de portions

8portions

Nombre de portions

8portions

Les ingrédients

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 8 personnes

Graines de chia: 240 g
Lait d'avoine: 600 ml
Yaourt grec: 400 g
Mangue: 11 pièce(s)
Framboises: 150 g
Miel: 2 cuillère(s) à soupe
Amandes: 2 cuillère(s) à soupe

Créez la base du pudding : Fouettez les graines de chia avec le lait, le yaourt grec et le miel jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Graines de chia

Lait d'avoine

Yaourt grec

Miel

Laissez reposer toute une nuit : Répartissez la préparation dans des bocaux puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.

Préparez les fruits : Coupez la mangue en petits dés et rincez délicatement les framboises.

Framboises

Ajoutez la touche finale : Garnissez chaque chia pudding avec les fruits frais s juste avant de déguster.

Mangue

Framboises

Le petit-déjeuner qui aime prendre son temps

Pendant que Paris dort encore, les graines de chia s’imprègnent doucement de lait pour devenir un pudding délicatement crémeux. Quelques fruits frais au réveil, et voilà un petit-déjeuner aussi pratique que gourmand. La preuve qu’un peu de patience peut faire beaucoup de bien aux papilles.