Le Carrot cake noisette

Créez une base bien montée : Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez le beurre fondu pour une texture lisse. 

Structurez la pâte : Ajoutez la farine, la levure chimique et la poudre de noisettes, mélangez délicatement pour obtenir une pâte homogène. 

Apportez le moelleux et cuisez : Incorporez les carottes râpées, les noisettes concassées et la cannelle, versez dans un moule rectangulaire puis enfournez à 180°C pendant 35 min. 

Glacez avec précision : Fouettez le fromage frais avec le sucre glace puis nappez le cake refroidi en couche généreuse et lisse.