Les Saucisse de volaille BIO

Saveur : Goût doux et légèrement relevé, texture moelleuse sans lourdeur, la saucisse de volaille séduit par sa légèreté et sa gourmandise. Un bon équilibre entre saveur et simplicité.

Race de viande : Volaille origine France, issue de la marque Le Picoreur, avec une alimentation 100 % végétale et sans OGM. Un élevage respectueux du rythme naturel des animaux, pour une viande savoureuse et de belle qualité.

Quantité : Prévoyez 2 à 3 saucisses par personne, soit environ 180 à 220g. Parfait pour un déjeuner rapide, un barbecue ou un dîner léger sans sacrifier le plaisir.

Préparation et cuisson : À cuire à la poêle, au grill ou à la plancha. Comptez 8 à 10 minutes de cuisson à feu moyen en les retournant régulièrement pour un extérieur doré et un cœur bien juteux.

Une recette rapide ? Saucisses de volaille poêlées et salade croquante. Faites dorer vos saucisses 8 minutes pendant que vous préparez une salade de tomates, concombre et oignons rouges avec une vinaigrette au citron. Prêt en 15 minutes, léger et efficace.

Une recette pour les grandes occasions ? Saucisses de volaille en cocotte minute façon estivale. Faites revenir des oignons, ajoutez les saucisses, des rondelles de courgettes, poivrons et un filet d’huile d’olive. 20 minutes à feu doux et vous avez un plat coloré, gourmand et rapide.

Accords : En version fraîche et légère, optez pour le Rosé "L'Allamande" Côte de Provence AOP. Pour plus de rondeur, le Vin blanc "Pas vu Pas pris" BIO accompagne à merveille les saveurs simples. Et pour un dîner plus punchy, le Vin blanc "Javeline" Touraine AOP est idéal.

Une anecdote ? Moins connues que leurs cousines au porc, les saucisses de volaille sont les stars des grillades healthy en ville. Chez Le Picoreur, elles misent sur le goût authentique et le respect du bien-être animal… parfait pour ceux qui veulent se faire plaisir, sans alourdir leur assiette.