2 pièces (120 g) - 28,25 €/kg
20/12/2023
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Au lait pasteurisé de chèvre , nom qui fait référence à une petite lampe à huile en terre cuite
Découvrez nos 2 crottins de chèvre Rians, un produit frais et savoureux qui ravira les amateurs de fromage de chèvre. Fabriqués à partir de lait de chèvre de qualité, ces crottins sont affinés pendant plusieurs semaines pour développer leur goût unique et leur texture crémeuse.
Parfait pour une dégustation en apéritif ou en entrée, ces crottins se marient avec une salade verte ou des fruits secs. Pour une expérience gustative optimale, nous vous conseillons de les sortir du réfrigérateur une heure avant de les déguster. N'hésitez pas à les accompagner d'un vin blanc sec ou d'un cidre brut pour un accord parfait.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
26 %Code emballeur
03 - DLC et numéro de lot fournisseur simplifiésCroûte consommable
ouiDescription de la pâte
croûte fine et bleutée, pâte lisse et blancheDurée d'affinage
Il est affiné à sec en cave fraîche et ventilée pendant au moins deux semainesGoût
nuancé et noiseté, légère odeur de chèvreLe conseil du sommelier
Très bon avec un Sancerre Blanc.Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Fabriqué par : Laiterie TRIBALLAT 18220 RIANSNombre de portions
2Origine du lait
FranceRace de la chèvre
AlpineTerroir de production du fromage
Pays SancerroisConditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°CLe conseil du sommelier
Très bon avec un Sancerre Blanc.Origine
FrancePoids net
0.12 kgCalibre
2X60GDénomination légale
CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP X2Liste des ingrédients
LAIT de chèvre paste , sel, ferments, présure.Nut.1 - Energie (kcal/100g)
316 kcalNut.2 - Energie (kJ/100g)
1311 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
26 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
19 g/100gNut.5 - Glucides
1.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.4 g/100gNut.7 - Protéines
19 g/100gNut.8 - Sel
1.6 g/100g