AccueilCharcuterieBoudin et andouilletteLes Boudins noirs à l'ancienne aux oignons
Les Boudins noirs à l'ancienne aux oignons
Les Boudins noirs à l'ancienne aux oignons
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Les Boudins noirs à l'ancienne aux oignons

Origine France

2 pièces (200 g) - 14,95 €/kg

DLC minimale

20/06/2024

2,99 €
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Délicieux avec une poêlée de pommes et de pommes de terres !

Description

 Le boudin noir, également connu sous le nom de boudin de sang, est un type de saucisse fabriquée à partir de sang de porc (ou d'autres animaux tels que le bœuf ou le mouton), mélangé avec d'autres ingrédients qui est ensuite enroulée dans une enveloppe ou un boyau.

 Le boudin noir est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde pour préparer une variété de plats. Il peut être servi en tranches, émietté dans des préparations, ou utilisé comme garniture pour des plats tels que les crêpes de boudin noir, les saucisses de boudin noir ou les plats mijotés.  

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

traces

Présence de l'allergène "Lait"

traces

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et + 4°C

Traces possibles d'allergènes

oeufs- lait

Origine

France

Poids net

0.2 kg

Dénomination légale

BOUDIN NOIR A L'ANCIENNE AUX OIGNONS 2 X 125 GRS

Liste des ingrédients

oignons 35%, sang de porc, gras de porc, couenne   de porc, saindoux, sel, poivre. Enveloppe : boyau naturel de porc.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

276

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1153 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

24.3 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

9.3 g/100g

Nut.5 - Glucides

4.4 g/100g

Nut.6 - Sucres

2.27 g/100g

Nut.7 - Protéines

9.87 g/100g

Nut.8 - Sel

1.12 g/100g