Les 2 Avocats BIO mûrs à point

Saveur : Douce et légèrement noisettée, avec une richesse en bouche qui fait tout le charme de l’avocat. Ces avocats mûrs à point offrent un goût rond et subtil, sans amertume.

Texture : Crémeuse et fondante, la chair est souple sans être molle. Parfaite pour une tartine ou un guacamole minute, sans surprise au découpage.

Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec un cœur de saison entre octobre et avril, selon les origines.

Astuce de préparation : Ouvrir, saler, poivrer, un filet de citron, et c’est parti. Idéal pour les lunchs pressés ou les toasts bien stylés.

Une recette rapide ? Guacamole express : chair de 2 avocats écrasée, jus de citron, sel, poivre, une pincée de cumin et un filet d’huile d’olive. En 5 minutes, l’apéro est prêt.

Conseils de conservation : À consommer rapidement. Pour ralentir le mûrissement, conserver au réfrigérateur. Une fois entamé, filmer la moitié restante avec son noyau pour limiter l’oxydation.

Une anecdote ? Autrefois surnommé "poire alligator", l’avocat a longtemps été réservé aux tables bourgeoises… avant de devenir l’icône des brunchs citadins.

Pourquoi tester le bio ? Parce qu’un légume sans pesticide, c’est un légume qui se respecte : Chez Mon Marché, nos fruits et légumes bio poussent sans pesticides ni engrais chimiques, au rythme naturel des saisons, tout en respectant les sols et en chouchoutant la biodiversité. Le résultat ? Des produits souvent meilleurs pour la santé, et franchement rassurants à croquer, surtout si on garde la peau. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, le bio c’est bon pour vous, bon pour la planète, et (très) bon pour vos papilles.