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Le Vacherin Mont d'Or AOP

pièce (340 g)34,99 €/kg

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Origine
Suisse
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Appellation d’Origine Protégée (AOP)

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Informations supplémentaires

Origine

Suisse

Type de lait

Lait de vache

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte molle

Nut.7 - Protéines

40g/100g

Dénomination légale

Vacherin Mont d'or "Le Chardon Marie" AOP

Traitement thermique du lait et de la crème

Thermisé

Origine des matières premières

Suisse

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

13g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Nut.4 - Acides gras saturés

13g/100g

Liste des ingrédients

LAIT thermisé (température inférieure à la pasteurisation) (Origine : Suisse), FERMENTS LACTIQUE, sel

Conditions de conservation

0-2°C

Origine du lait

Suisse

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

DAMALP Europe Sarl (MARGOT) - 25300 PONTARLIER

% matières grasses

33%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

287

Nut.3 - Matières grasses

33g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1200Kj/100g

Poids net

0.34KG