Pièces (200 g)16,95 €/kg
Le tofu Black Forest de Taifun, c’est le tofu qui change la donne. Fumé au bois de hêtre et relevé par une touche de poivre noir, il affiche un caractère bien trempé. Sa texture est ferme, avec ce petit côté juteux qui le rend ultra gourmand. Un goût intense, mais tout en subtilité, qui fait penser à des saveurs de charcuterie… version végétale. Parfait pour celles et ceux qui veulent du goût sans compromis.
En cuisine, il se savoure chaud comme froid. En tranches dans un sandwich bien dodu, poêlé pour accompagner une poêlée de légumes, ou tout simplement snacké à l’apéro. Il passe partout avec brio, sans jamais faire dans le banal. Pratique, rapide, savoureux. Un tofu qui a du répondant, toujours prêt à donner du caractère à l’assiette.