Le Skyr vanille recette islandaise
pot (450 g) - 9,78 €/kg
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24/10/2023
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A la vanille, recette islandaise reconnue pour sa faible teneur en matières grasses
Le Skyr, une recette islandaise ancestrale. D'après la légende, il y a plus de mille ans, les Vikings consommaient déjà du Skyr en Islande. A cette époque, ce yaourt était déjà reconnu pour ses qualités : Faible teneur en matières grasses, riche en protéines et source de calcium. Ce produit laitier délicieux est aujourd'hui profondément ancré dans la culture gastronomique scandinave, le Skyr Logismose est l'alliance parfaite entre tradition et modernité.
% matières grasses
0.2 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
LOGISMOSE NY VESTERGADE 2-4Origine des matières premières
DanemarkOrigine du lait
DanemarkTraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséType de lait
Lait de vacheConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
DanemarkPoids net
0.45 kgDénomination légale
LAIT FERMENTE AROMATISE A LA VANILLEListe des ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, sucre de canne, eau, amidon de mais, épaississant : pectine, extrait de vanille, jus de citron concentré, graine de vanille, ferments lactiques de skyr (dont LAIT)Nut.1 - Energie (kcal/100g)
79 kcalNut.2 - Energie (kJ/100g)
334 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
-0.5 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
-0.5 g/100gNut.5 - Glucides
11 g/100gNut.6 - Sucres
9.7 g/100gNut.7 - Protéines
8.6 g/100gNut.8 - Sel
0.08 g/100g