Le Skyr myrtille
Le Skyr myrtille - 2

Le Skyr myrtille

Origine Danemark

pot (450 g) - 8,44 €/kg

DLC minimale

21/03/2024

3,80 €
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A la myrtille, recette islandaise reconnue pour sa faible teneur en matières grasses

Conservation

Entre 0 et 4°C

Description

Le Skyr, une recette islandaise ancestrale. D'après la légende, il y a plus de mille ans, les Vikings consommaient déjà du Skyr en Islande. A cette époque, ce yaourt était déjà reconnu pour ses qualités : Faible teneur en matières grasses, riche en protéines et source de calcium. Ce produit laitier délicieux est aujourd'hui profondément ancré dans la culture gastronomique scandinave, le Skyr Logismose est l'alliance parfaite entre tradition et modernité.

Informations supplémentaires

% matières grasses

0.5 %

Code emballeur

DK M180 EF

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

LOGISMOSE NY VESTERGADE 2-4

Origine des matières premières

Danemark

Origine du lait

Danemark,UE

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Danemark

Poids net

0.45 kg

Dénomination légale

LAIT FERMENTE AROMATISE A LA MYRTILLE

Liste des ingrédients

lait écrémé pasteurisé, purée de myrtilles 8%, sucre de canne, eau, amidon de tapioca, jus de citron concentré, ferments lactiques de skyr.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

78

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

326 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

0.5 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.1 g/100g

Nut.5 - Glucides

10 g/100g

Nut.6 - Sucres

9.6 g/100g

Nut.7 - Protéines

8.2 g/100g

Nut.8 - Sel

0.08 g/100g