Le Skyr myrtille

Sa texture est plus dense et crémeuse, obtenue par une méthode de filtration traditionnelle qui élimine le lactosérum. Ce processus lui confère également une teneur en protéines plus élevée. Nous veillons à sélectionner des produits qui respectent ces critères de qualité ancestrale.

Absolument, ce produit laitier se marie très bien avec des herbes fraîches pour créer des sauces légères ou des dips. Il peut aussi remplacer la crème fraîche dans une vinaigrette. Son côté acidulé relève délicatement les plats sans les alourdir.

Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 3 à 4 jours après ouverture. Refermez bien le couvercle pour préserver sa fraîcheur et son onctuosité. Notre emballage garantit une conservation optimale jusqu'à la date indiquée.

Son apport en protéines en fait un excellent choix au petit-déjeuner ou en collation pour tenir jusqu'au repas suivant. Il se savoure aussi en dessert léger après un dîner. La version à la myrtille apporte une touche fruitée parfaite à ces moments.

Il est élaboré au Danemark à partir de lait produit localement, garantissant fraîcheur et traçabilité. Nous privilégions les partenaires qui respectent des normes strictes de qualité. Cela vous assure un produit au goût authentique et régulier.

Ce phénomène naturel, appelé synérèse, est dû à la séparation du lactosérum. Il suffit de bien mélanger avant dégustation pour retrouver une texture homogène. Cela n'affecte en rien la qualité ni le goût de la préparation.