Ce pain est très goûteux, avec des saveurs franches et typées. Il présente une très belle mâche avec une croûte croquante et une mie délicieusement dense. Ce pain a un usage universel et accompagnera donc aussi bien vos produits sucrés que salés. Ce pain au levain vous est proposé par La Maison d’Isabelle, boulangerie indépendante située dans le 5e arrondissement de Paris. A la passion et au savoir-faire exceptionnels d’Isabelle et de son équipe s’ajoute l’exigence qu’elles ont pour leurs produits, tous fabriqués sur place. Leurs ingrédients, dont la très grande majorité est certifiée BIO, sont sélectionnés avec soin parmi les meilleurs. Grâce à ce travail d’orfèvre, La Maison d’Isabelle a notamment été récompensée en 2018 par le Premier prix du Meilleur croissant au beurre de Paris et d’Ile-de-France.
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Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Gluten"
oui
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Boulangerie "La Maison d'Isabelle" - 47, Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris
Conditions de conservation
Se conserve 48h à température ambiante
Origine
France
Poids net
0.5kg
Dénomination légale
Pain au levain
Liste des ingrédients
FARINE T110, T80, FARINE DE MEULE T110, LEVAIN, EAU, SEL