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Le Petit camembert

Origine France

pièce (150 g) - 21,87 €/kg

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Description

Le Camembert est un fromage français originaire de Normandie. Il doit son nom au village de Camembert. C’est un des emblèmes gastronomiques de la France.Le Camembert est un fromage au lait cru, à pâte molle légèrement salée, à la forme cylindrique. Sa croûte blanche et sa pâte de couleur ivoire, lisse et souple, comblent les palais des amateurs.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

23 %

Goût

Lacté (beurre, crème) et fruité (pomme, noisette).

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fromagerie de Livarot, 42 rue du Général Lecrlerc, 14140 Livarot

Origine des matières premières

France

Origine du lait

France

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 4 et 8°C

Origine

France

Poids net

0.15 kg

Dénomination légale

Petit Camembert

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte molle

Liste des ingrédients

Lait de vache cru, sel, ferments, présure

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

291

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1210 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

23 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

15 g/100g

Nut.5 - Glucides

-0.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

-0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

21 g/100g

Nut.8 - Sel

1.6 g/100g