Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui Code emballeur
03 - DLC et numéro de lot fournisseur simplifiés Croûte consommable
oui Description croûte du fromage
croûte naturelle, fine et claire Description de la pâte
pâte molle Durée d'affinage
6 à 15 jours Goût
doux Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Se référer à l'affineur ou au distributeur Origine du lait
France Terroir de production du fromage
Aveyron Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Le conseil du sommelier
Un Riesling se marie très bien avec. Origine
France Poids net
0.15 kgCalibre
150G Dénomination légale
PERAIL DE BUISSIERES 180G Liste des ingrédients
LAIT de brebis thermise -temperature inferieure à la pasteurisation,sel;presure,ferments Nut.1 - Energie (kcal/100g)
254 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1052 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
21 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
16 g/100gNut.5 - Glucides
2.2 g/100gNut.6 - Sucres
-0.5 g/100gNut.7 - Protéines
14 g/100gNut.8 - Sel
0.55 g/100g