Rechercher un produit ou une recette
Le Perail de brebis
Le Perail de brebis

Le Perail de brebis

Origine France

Pièce (135 g) - 40,67 €/kg

DLC minimale

12/10/2024

5,49 €
On vous livre où ?

Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.

Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Parfait pour les plateaux de fromage, les salades, ou même fondu sur une baguette chaude!

Description

Découvrez notre perail artisanal, une délicieuse combinaison de texture crémeuse et de saveur riche. Ce fromage artisanal est parfait pour les plateaux de fromage, les salades, ou même fondu sur une baguette chaude. Pour profiter au mieux de ce fromage, il suffit de l'accompagner de fruits frais, de noix et d'un verre de votre vin préféré. Pour une entrée rapide et facile, tartinez le perail artisanal sur des craquelins ou du pain croustillant.Fromage au lait cru de brebis, il a une saveur moins prononcée que la plupart des fromages de brebis, probablement en raison de son affinage plus court. Moulé à la louche et salé à la main.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Croûte consommable

Oui

Description de la pâte

pâte molle

Goût

doux

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fromagerie ABCA - 12520 Vérrières

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aveyron

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Origine

France

Poids net

0.135kg

Dénomination légale

Fromage au lait cru de brebis

Liste des ingrédients

LAIT, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES et d'affinage.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

241

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1001Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

22g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

16g/100g

Nut.5 - Glucides

2.5g/100g

Nut.6 - Sucres

-0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

15g/100g

Nut.8 - Sel

1.2g/100g