Le Pavé d'espadon

Barquette (280 g)19,90 €/kg

DLC
mars
23
Accompagnez-le de légumes grillés, de riz parfumé ou d'une sauce légère au citron pour sublimer ses arômes naturels.
Détails du produit

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Description

Découvrez le Pavé d'espadon, une pièce de poisson prisée pour sa texture ferme et son goût délicat. Ce pavé d'espadon est parfait pour une multitude de préparations culinaires. Que vous le grilliez, le poêliez ou le cuisiniez au four, il conserve sa saveur exceptionnelle et son moelleux incomparable. Accompagnez-le de légumes grillés, de riz parfumé ou d'une sauce légère au citron pour sublimer ses arômes naturels. Idéal pour un repas sain et gourmand, le pavé d'espadon saura ravir les amateurs de poissons et les gourmets exigeants. Préparez-vous à une expérience culinaire raffinée et savoureuse. 

Informations supplémentaires

Mode d'emploi

à la poêle, 3 min sur chaque face à feu vif, ou au four 30 min à 210°c, ou au barbecue 10 min sur chaque face

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Dénomination légale

PAVE D ESPADON BARQUETTE(S)

Quantité d'arrêtes poisson

aucune

Liste des ingrédients

Pavé d'espadon avec peau et sans arêtes

Conditions de conservation

A conserver entre 0°c et +2°C

Nombre de portions

1

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

World Maréchal 17 rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas

Nom latin

Xiphias gladius

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

0

Conseils cuisson poisson

Sa cuisson doit toujours être brève comme celle du thon Si on le consomme en tartare, sashimi ou mi cuit, Il est conseillé de le congeler pendant 24 h pour détruire toute trace de parasitisme propre aux poissons sauvages.

Pays élevage ou zone pêche

selon arrivage

Engin de pêche

Lignes et Hameçons

Poids net

0.28KG