Le Mont d'or mini Ermitage

pièce (400 g)31,85 €/kg

OrigineFrance

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Description

Le Mont d’Or vient nous réconforter quand l’été se termine… Ce fromage de saison n’est disponible à la vente que de septembre à mai. De quoi le rendre encore plus savoureux ! Ses arômes boisés, ses odeurs de résineux et son goût frais de crème en font la fierté des Franc-Comtois…

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Goût

Saveur boisée et douce

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fromagerie de Doubs 25300 Doubs ou PFCe 25300 Les Fourgs

Origine des matières premières

France, zone AOP Mont d’Or pour le lait. UE pour les autres

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.4kg

Dénomination légale

Mont d’Or Appellation d’Origine Protégée

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte molle

Liste des ingrédients

Lait cru, sel, ferments, présure

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1306Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

26g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

18g/100g

Nut.5 - Glucides

1g/100g

Nut.6 - Sucres

1g/100g

Nut.7 - Protéines

18.5g/100g

Nut.8 - Sel

1.2g/100g