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Accueil FromagerieRaclette et fromage à fondreLe Mont d'or moyen Ermitage

Le Mont d'or moyen Ermitage

Origine France

pièce (600 g) - 28,78 €/kg

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Livraison 7J/7

Description

Le Mont d’Or vient nous réconforter quand l’été se termine… Ce fromage de saison n’est disponible à la vente que de septembre à mai. De quoi le rendre encore plus savoureux ! Ses arômes boisés, ses odeurs de résineux et son goût frais de crème en font la fierté des Franc-Comtois…

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Goût

Saveur boisée et douce

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fromagerie de Doubs 25300 Doubs ou PFCe 25300 Les Fourgs

Origine des matières premières

France, zone AOP Mont d’Or pour le lait. UE pour les autres

Origine du lait

France

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.6 kg

Dénomination légale

Mont d’Or Appellation d’Origine Protégée

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte molle

Liste des ingrédients

Lait cru, sel, ferments, présure

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

315

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1306 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

26 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

18 g/100g

Nut.5 - Glucides

1 g/100g

Nut.6 - Sucres

1 g/100g

Nut.7 - Protéines

18.5 g/100g

Nut.8 - Sel

1.2 g/100g