Le Maracuja rose

Le fruit est à maturité lorsque sa peau devient légèrement fripée et cède sous une pression douce, développant alors ses arômes les plus intenses. Notre sélection garantit des maracujas parfaitement mûrs, prêts à déguster dès réception.

Fiez-vous à son parfum et à une chair qui cède légèrement sous une pression douce, en évitant les peaux taches ou meurtries. Nos équipes appliquent ces mêmes critères à la sélection pour vous garantir un fruit à point.

Sa pulpe parfumée relève aussi bien les desserts que les plats salés - essayez-la en coulis sur un fromage blanc ou en marinade pour des crustacés. Son acidité modérée en fait un ingrédient polyvalent.

Une fois mûr, vous pouvez le garder au frais 4 à 5 jours pour préserver sa fraîcheur. Nous vous livrons des fruits à consommer rapidement pour profiter de leur qualité optimale.

Les pépins sont comestibles mais vous pouvez les filtrer si vous préférez une texture lisse. Passez simplement la pulpe au tamis pour obtenir un jus sans pépins.

Absolument, il marie parfaitement sa saveur avec la mangue, l'ananas ou la noix de coco. Son parfum unique apporte une touche originale aux salades de fruits tropicales.