Le Maracuja rose
Le Maracuja rose

Le Maracuja rose

Origine Espagne

pièce (90 g) - 16,99 €/kg

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Il est moins acide et plus aromatique qu’un maracuja jaune, mais plus acide que de la passion.

Description

Le Maracuja est une variété de fruit de la passion, il a lui aussi un goût sucré et acidulé.  

Conseil de préparation : Vous pouvez éliminer les pépins en passant la pulpe au tamis selon vos préparations. Il s'accorde bien aux préparation sucrée et salé du à son acidité. En vinaigrette par exemple, il relève les salades de fruits ou de légumes, un poisson ou des fruits de mer.

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

Il se conserve au réfrigérateur lorsqu'il est mûr.

Origine

Espagne

Poids net

0.09 kg

Dénomination légale

Maracuja