pièce (330 g) - 29,99 €/kg
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Similaire au brochet, le sandre a une chair ferme et délicate
Le sandre, est une espèce de poissons carnassiers, qui vit en eau douce mais qui est capable de s'adapter aux eaux saumâtres, et dont la taille peut dépasser 1 mètre.
Proche du brochet, ce poisson maigre a une chair ferme et délicate.
Mode d'emploi
à la poêle, 3 à 5 min sur chaque face à feu modéré ou au four 15 à 20 min à 200°C ou 6 à 7 min au court bouillonNom ou raison sociale et adresse du fabricant
FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MERNombre de portions
1Norme AFNOR arêtes
L’absence d’arêtes, point de vigilance cher aux parents de jeunes enfants. Elle correspond à la norme AFNOR «pauvre en arêtes». Cela signife que les filets ont été découpés et préparés dans le but d’éliminer pratiquement toutes les arêtes. Nous conservons donc un message d’attention sur la présence d’arêtes résiduelles à l’attention de nos clients sur les étiquettes des produits concernés.Poisson maigre ou gras ?
non préciséPrésence de l'allergène "Poissons"
ouiQuantité d'arrêtes poisson
aucuneConditions de conservation
A conserver entre 0°c et +2°CPays élevage ou zone pêche
Selon pêche / approPoids net
0.33 kgDénomination légale
FILET DE SANDRE BARQUETTE(S)Engin de pêche
Selon pêche / approNom latin
Sander luciopercaNut.1 - Energie (kcal/100g)
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