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Le Filet de haddock fumé sans colorant

pièce (160 g)26,99 €/kg

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Origine

transformé en France

Dessalez-le en le plongeant dans un mélange eau-lait froid pendant une dizaine de minutes !

Détails du produit

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Description

Le haddock est un églefin fumé et salé. Il se consomme rapidement poché à l'eau ou au lait, pour l'adoucir, et il peut être servi avec du beurre fondu, des câpres, ou du jus de citron, et accompagné de pommes de terre bouillies, ou de purée.

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Informations supplémentaires

Mode d'emploi

à la poêle, 3 à 5 min sur chaque face à feu modéré ou au four 15 à 20 min à 200°C ou 6 à 7 min au court bouillon

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MER

Poisson maigre ou gras ?

non précisé

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Quantité d'arrêtes poisson

non précisé

Conditions de conservation

A conserver entre 0°c et +2°C

Origine

transformé en France

Pays élevage ou zone pêche

Selon pêche / appro

Poids net

0.16kg

Dénomination légale

FILET DE HADDOCK SANS COLORANT BARQUETTE(S)

Engin de pêche

Selon pêche / appro

Liste des ingrédients

Filet d'EGLEFIN, sel

Nom latin

Melanogrammus aeglefinus

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

79

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

334Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

0.6g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

-0.5g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nut.6 - Sucres

-0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

18g/100g

Nut.8 - Sel

3.2g/100g