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Le Cœur de chèvre 100gLe Cœur de chèvre 100g
Le Cœur de chèvre 100g
Le Cœur de chèvre 100g - 2

Le Cœur de chèvre 100g

pièce (100 g)25,90 €/kg

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Origine
Fabriqué par la ferme Les Gariottes, ce cœur de chèvre est au lait cru entier

Description

Avec une pâte souple, tendre et homogène de couleur blanche, son doux goût de chèvre ravira vos papilles et celles de vos convives. Prêt à être dégusté avec une confiture de figue violette ou du miel de bourdaine par exemple.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Code emballeur

03 - DLC et numéro de lot fournisseur simplifiés

Croûte consommable

Oui

Description croûte du fromage

croûte blanche parfois légèrement bleutée

Description de la pâte

pâte molle à croûte fleurie

Durée d'affinage

minimum 2 semaines

Goût

doux, délicat sans amertume

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fabriqué par : Les Fermiers de Rocamadour 46500 Alvignac

Nombre de portions

2

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Alvignac dans le Lot

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Le conseil du sommelier

Très bon avec un Chablis !

Origine

France

Poids net

0.1kg

Calibre

100G

Dénomination légale

COEUR DE CHEVRE 100G

Liste des ingrédients

LAIT cru de chèvre, présure, FERMENTS LACTIQUES, sel

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

279

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1161Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

20g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

13.5g/100g

Nut.5 - Glucides

3.5g/100g

Nut.7 - Protéines

15.8g/100g

Nut.8 - Sel

1.5g/100g