Le Cantal jeune Duroux

pièce (230 g)15,48 €/kg

OrigineFrance

Description

Ce fromage d'origine auvergnate est le plus connu de la région. L'affinage du Cantal va apporter un goût différent, plus ou moins intense et fruité, en fonction de sa durée.

Informations supplémentaires

Origine

France

Nut.7 - Protéines

24g/100g

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.7g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

20g/100g

Liste des ingrédients

Lait cru de vache, ferments lactiques, présure, sel.

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Nut.5 - Glucides

1.7g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Laiterie Fromagerie Duroux - 19220 RILHAC-XAINTRIE

Durée d'affinage

90 à 210 jours.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

364

Nut.3 - Matières grasses

29g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1510Kj/100g

Poids net

0.23KG