Rechercher un produit ou une recette
La Tommette fermière aux fleursLa Tommette fermière aux fleursLa Tommette fermière aux fleurs
La Tommette fermière aux fleurs
La Tommette fermière aux fleurs - 2
La Tommette fermière aux fleurs - 3

La Tommette fermière aux fleurs

5,0

(2 avis)

pièce (240 g)23,75 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
DLC
mai
08
A consommer avec sa croûte pour profiter de toute la palette de saveurs
Détails du produit

Produits similaires

Description

La grande variété de fleurs (Mauves, Bleuets, Soucis, Rose, Fleurs de fraise, …) qui recouvrent sa croûte distillent leur parfum au cœur de la pâte, conférant à ce fromage des arômes uniques et délicats de fleurs sauvages. Vous les apprécierez d’autant plus en consommant la croûte.

Produites par le GAEC des Brimbelles situé à Mignéville, les tommettes sont ensuite affinées par Siffert-Frech Affineurs, dernier affineur de munster situé dans le Bas-Rhin.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Origine du lait

Aucun(e)

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

0

Origine

France

Poids net

0.24kg

Liste des ingrédients

LAIT cru ; sel; melange de fleur ; presure ; ferments

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1581Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

31g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

21g/100g

Nut.5 - Glucides

1.5g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

25g/100g

Nut.8 - Sel

1.7g/100g