La Tommette fermière aux fleurs
pièce (210 g) - 23,75 €/kg
DLC minimale
06/10/2023
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
A consommer avec sa croûte pour profiter de toute la palette de saveurs
La grande variété de fleurs (Mauves, Bleuets, Soucis, Rose, Fleurs de fraise, …) qui recouvrent sa croûte distillent leur parfum au cœur de la pâte, conférant à ce fromage des arômes uniques et délicats de fleurs sauvages. Vous les apprécierez d’autant plus en consommant la croûte.
Produites par le GAEC des Brimbelles situé à Mignéville, les tommettes sont ensuite affinées par Siffert-Frech Affineurs, dernier affineur de munster situé dans le Bas-Rhin.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
31 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Origine du lait
Terroir de production du fromage
Conditions de conservation
0Origine
FrancePoids net
0.21 kgListe des ingrédients
LAIT cru ; sel; melange de fleur ; presure ; fermentsNut.2 - Energie (kJ/100g)
1581 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
31 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
21 g/100gNut.5 - Glucides
1.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
25 g/100gNut.8 - Sel
1.7 g/100g