La Salade romaine

La Romaine a beau être la salade qui ressemble le moins à une salade, son croquant l'a rendue célèbre et appréciée de tous les amateurs.Ses longues feuilles d'un vert soutenu la prédestine à une consommation simple, nature.En ce qui concerne la conservation, elle est la plus longue possible quand la salade est lavée, essorée et placée dans un saladier recouvert d'un film alimentaire.