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La Rhubarbe
La Rhubarbe

La Rhubarbe

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Origine
Aux notes acidulées et fruitées uniques, essayez-la en tarte sablée !

Description

Très acide et très amère, c'est un légume dont seules les tiges sont comestibles. Elle se choisit bien ferme, verte avec une bordure rose, ferme et cassante.

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

dans le bac à fruits du réfrigérateur mais elle ramollit rapidement.

Origine

France

Dénomination légale

Rhubarbe