La Raclette fumée

Barquette (360 g)22,39 €/kg

OrigineFrance
Un goût de fumé qui va embellir votre raclette !
Détails du produit

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Description

Découvrez vite notre excellente raclette fumée du Doubs. Nous vous découpons votre portion directement dans la meule envoyée par la fromagerie franc-comtoise et agréée par nos acheteurs spécialisés.

Informations supplémentaires

Goût

Franc, équilibré, aillé, herbe coupé, légèrement salé, agréable

Description de la pâte

Pâte souple, onctueuse, non collante,

Origine

France

Nut.6 - Sucres

-0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

24g/100g

Dénomination légale

Fromage au LAIT thermisé* de vache

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.6g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Terroir de production du fromage

Savoie

Nut.4 - Acides gras saturés

19g/100g

Liste des ingrédients

LAIT , sel, ferments lactiques, présure, conservateur de croute E235.  * température inférieure à la pasteurisation.

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Nut.5 - Glucides

2g/100g

Origine du lait

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

SLHS, ZA des Bonnet, 74270 FRANGY

Croûte consommable

Oui

% matières grasses

28%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

354

Description croûte du fromage

Pâte de couleur homogène et brillante, pouvant présenter quelques ouvertures en grains de maïs bien réparties

Nut.3 - Matières grasses

28g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1469Kj/100g