La Prune mirabelle

Une prune mûre présente une couleur jaune doré uniforme sans taches vertes et cède légèrement sous une pression douce. Sa peau doit être lisse et sans meurtrissures pour garantir une chair fondante à la dégustation.

Il est recommandé de rincer délicatement ce fruit sous l'eau fraîche juste avant de le déguster. Évitez de le faire tremper pour préserver sa texture et ses qualités gustatives.

Conservez-les à température ambiante si vous prévoyez de les consommer rapidement sous 2-3 jours. Pour une conservation prolongée, placez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur où elles se garderont une semaine.

Absolument, leur chair sucrée et fondante se prête parfaitement aux tartes, clafoutis et confitures. Elles apportent une note fruitée délicate qui sublime vos préparations culinaires.

Fiez-vous au parfum, à la souplesse sous une légère pression et à une peau sans taches ni meurtrissures. Nos acheteurs appliquent exactement ces critères à la sélection pour vous garantir un fruit prêt à déguster.

La pleine saison s'étend d'août à septembre, période où elles atteignent leur maturité optimale. Nous vous proposons ce produit uniquement durant sa période de récolte naturelle pour une fraîcheur maximale.

Il suffit de les couper en deux et d'ôter le noyau pour les déguster nature ou les incorporer dans vos recettes. Leur petite taille les rend particulièrement pratiques pour une utilisation rapide en cuisine.