La Pomme lafayette BIO

 Saveur : Douce, légèrement acidulée, avec des notes fruitées bien équilibrées. Un goût franc, qui plaît au plus grand nombre.

Texture : Chair ferme et croquante, très juteuse. Une vraie pomme de bouche, idéale à croquer.

Saisonnalité : La saison est de septembre à février, avec un cœur de saison entre octobre et décembre.

Astuce de préparation : À croquer telle quelle, ou à trancher finement dans une salade verte avec des noix et un filet de citron.

Une recette rapide ? Pommes Lafayette poêlées : coupées en quartiers, revenues 10 min avec un peu de beurre et de cannelle. À glisser sur un yaourt ou une tartine.

Conseils de conservation : À conserver dans un endroit frais, à l’abri de l’humidité. Évitez de la stocker avec des fruits trop mûrs : elle déteste la pression.

Une anecdote ? Elle porte le nom d’un héros, mais c’est sur les étals qu’elle brille. La Lafayette, c’est un peu la pomme républicaine : un classique qui met tout le monde d’accord.

Pourquoi tester le bio ? Parce qu’un fruit sans pesticide, c’est un fruit qui se respecte : Chez Mon Marché, nos fruits et légumes bio poussent sans pesticides ni engrais chimiques, au rythme naturel des saisons, tout en respectant les sols et en chouchoutant la biodiversité. Le résultat ? Des produits souvent meilleurs pour la santé, et franchement rassurants à croquer, surtout si on garde la peau. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, le bio c’est bon pour vous, bon pour la planète, et (très) bon pour vos papilles.