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Beaufort AOP, l'Abondance AOP et le Saint Mont des Alpes au lait cru.
La fondu savoyarde est composé de 4 fromages : Beaufort AOP, l'Abondance AOP et le Saint Mont des Alpes au lait cru. L’idéal, si les convives sont nombreux, est de préparer la fondue directement sur le réchaud. Pour 2 personnes environ.
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France