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La Fondue aux fromages d'alpage

paquet (400 g)41,23 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance

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Description

La fondue aux fromages d'alpages est composé de 2 fromages : l'Etivaz AOP et du Vacherin fribourgeois AOP.  L’idéal, si les convives sont nombreux, est de préparer la fondue directement sur le réchaud. Pour 2 personnes environ.

Informations supplémentaires

Origine

France

Type de lait

Lait de vache

Dénomination légale du fromage

spécialité fromagère

Nut.7 - Protéines

25g/100g

Dénomination légale

Préparation fromagère à base de lait cru de vache

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Origine des matières premières

Suisse

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.2g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

19g/100g

Liste des ingrédients

ETIVAZ AOP d'alpage 74% : (LAIT cru de vache : Origine Suisse, sel, présure, culture), VACHERIN FRIBOURGEOIS AOP d'alpage 24% (LAIT cru de vache : Origine Suisse, présure) fécule de pomme de terre.

Conditions de conservation

Entre 0 et 5°C

Nombre de portions

2

Origine du lait

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

La Maison de L'Etivaz, 72 route des Mosses, 1660 L'Etivaz, Suisse

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

395

Nut.3 - Matières grasses

32g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1618Kj/100g

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