paquet (400 g) - 34,98 €/kg
27/02/2024
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La fondue aux fromages d'alpages est composé de 2 fromages : l'Etivaz AOP et du Vacherin fribourgeois AOP. L’idéal, si les convives sont nombreux, est de préparer la fondue directement sur le réchaud. Pour 2 personnes environ.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
0.32 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
La Maison de L'Etivaz, 72 route des Mosses, 1660 L'Etivaz, SuisseNombre de portions
2Origine des matières premières
SuisseOrigine du lait
FranceTraitement thermique du lait et de la crème
CruType de lait
Lait de vacheConditions de conservation
Entre 0 et 5°COrigine
FrancePoids net
0.4 kgDénomination légale
Préparation fromagère à base de lait cru de vacheDénomination légale du fromage
spécialité fromagèreListe des ingrédients
ETIVAZ AOP d'alpage 74% : (LAIT cru de vache : Origine Suisse, sel, présure, culture), VACHERIN FRIBOURGEOIS AOP d'alpage 24% (LAIT cru de vache : Origine Suisse, présure) fécule de pomme de terre.Nut.1 - Energie (kcal/100g)
395Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1618 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
32 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
19 g/100gNut.7 - Protéines
25 g/100gNut.8 - Sel
1.2 g/100g