AccueilFromagerieRaclette et fromage à fondreLa Fondue aux fromages d'alpage
La Fondue aux fromages d'alpage - 1
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-20%

La Fondue aux fromages d'alpage

Origine France

paquet (400 g) - 27,98 €/kg

DLC minimale

18/02/2024

13,99 €
11,19 €

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Conservation
Entre 0 et 5°C
Description

La fondue aux fromages d'alpages est composé de 2 fromages : l'Etivaz AOP et du Vacherin fribourgeois AOP.  L’idéal, si les convives sont nombreux, est de préparer la fondue directement sur le réchaud. Pour 2 personnes environ.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

0.32 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

La Maison de L'Etivaz, 72 route des Mosses, 1660 L'Etivaz, Suisse

Nombre de portions

2

Origine des matières premières

Suisse

Origine du lait

France

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 5°C

Origine

France

Poids net

0.4 kg

Dénomination légale

Préparation fromagère à base de lait cru de vache

Dénomination légale du fromage

spécialité fromagère

Liste des ingrédients

ETIVAZ AOP d'alpage 74% : (LAIT cru de vache : Origine Suisse, sel, présure, culture), VACHERIN FRIBOURGEOIS AOP d'alpage 24% (LAIT cru de vache : Origine Suisse, présure) fécule de pomme de terre.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

395

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1618 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

32 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

19 g/100g

Nut.7 - Protéines

25 g/100g

Nut.8 - Sel

1.2 g/100g