La Fondue suisse aux 3 fromages

Conservez le mélange au réfrigérateur entre 0 et 4°C et consommez-le dans les 3 à 5 jours suivant son achat. Notre sélection est conditionnée pour préserver toutes ses qualités jusqu'à votre livraison.

Elle se marie parfaitement avec des morceaux de pain rustique, des pommes de terre grenaille ou des légumes croquants comme les brocolis. Privilégiez des accompagnements qui résistent à la texture onctueuse.

Un vin blanc sec et fruité, comme un Fendant ou un Chasselas de Suisse, s'accorde idéalement avec l'intensité des fromages. Ces crus permettent d'équilibrer la richesse du plat.

Faites-la fondre à feu très doux en remuant constamment avec un fouet. Évitez l'ébullition pour préserver la texture et empêcher la séparation des matières grasses.

Il est préférable de la consommer peu après sa préparation pour profiter de son moelleux optimal. Notre mélange est prêt à l'emploi pour une dégustation immédiate après chauffage.

Ils sont originaires de différentes régions de Suisse, comme indiqué par leurs appellations Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP. Nous sélectionnons ces fromages pour leur authenticité et leur qualité.