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La Burrata des Pouilles à la truffe blanche du Piémont

pièce (125 g)39,92 €/kg

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Origine

Italie

Une burrata fourrée à la truffe blanche, délicieuse en apéritif comme en salade!

Détails du produit

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Description

La combinaison de la burrata crémeuse et du parfum intense de la truffe en fait un choix irrésistibles pour les amateurs de la truffe. C'est l'un des trésor des Pouilles qui allie délicatement la truffe blanche du Piémont à la stracciatella.

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

DELIZIA SPA - CONTRADA PIZUNZO, 70015 NOCI (Ba)

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.125kg

Dénomination légale

FROMAGE FRAIS A PATE FILEE AVEC CREME ET BEURRE DE TRUFFE

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Liste des ingrédients

LAIT pasteurisé, CRÈME (LAIT) UHT, BEURRE (LAIT) de truffe (tuber magnatum pico 3%), acide lactique, présure, sel, sorbate de potassium

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

258 kcal/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1068Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

24g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

15g/100g

Nut.5 - Glucides

0.8g/100g

Nut.6 - Sucres

0.8g/100g

Nut.7 - Protéines

9.8g/100g

Nut.8 - Sel

0.95g/100g