AccueilFromagesMozzarella et fromages fraisLa Burrata des Pouilles à la truffe blanche du Piémont
La Burrata des Pouilles à la truffe blanche du Piémont - 1
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La Burrata des Pouilles à la truffe blanche du Piémont

Origine Italie

pièce - 39,92 €/kg

DLC minimale

16/06/2023

4,99 €

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Une burrata fourrée à la truffe blanche, délicieuse en apéritif comme en salade!

Conservation
Entre 0 et 4°C
Description

C'est l'un des trésori des Pouilles qui allie délicatement la truffe blanche du Piémont à la stracciatella. 

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

24 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

DELIZIA SPA  - CONTRADA PIZUNZO, 70015 NOCI (Ba)

N° d'agrément / estampille sanitaire

IT L547C CE

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.125 kg

Dénomination légale

FROMAGE FRAIS A PATE FILEE AVEC   CREME ET BEURRE DE TRUFFE

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Liste des ingrédients

LAIT   pasteurisé, CRÈME (LAIT) UHT,  BEURRE (LAIT) de truffe (tuber magnatum pico 3%), acide lactique, présure, sel, sorbate de potassium

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

258 kcal/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1068 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

24 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

15 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.8 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.8 g/100g

Nut.7 - Protéines

9.8 g/100g

Nut.8 - Sel

0.95 g/100g