La Burrata des Pouilles à la truffe blanche du Piémont
pièce (125 g) - 39,92 €/kg
DLC minimale
09/10/2023
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Une burrata fourrée à la truffe blanche, délicieuse en apéritif comme en salade!
La combinaison de la burrata crémeuse et du parfum intense de la truffe en fait un choix irrésistibles pour les amateurs de la truffe. C'est l'un des trésor des Pouilles qui allie délicatement la truffe blanche du Piémont à la stracciatella.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
24 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
DELIZIA SPA - CONTRADA PIZUNZO, 70015 NOCI (Ba)Origine des matières premières
ItalieOrigine du lait
ItalieTraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséType de lait
Lait de vacheConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
ItaliePoids net
0.125 kgDénomination légale
FROMAGE FRAIS A PATE FILEE AVEC CREME ET BEURRE DE TRUFFEDénomination légale du fromage
fromage à pâte fraîcheListe des ingrédients
LAIT pasteurisé, CRÈME (LAIT) UHT, BEURRE (LAIT) de truffe (tuber magnatum pico 3%), acide lactique, présure, sel, sorbate de potassiumNut.1 - Energie (kcal/100g)
258 kcal/100gNut.2 - Energie (kJ/100g)
1068 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
24 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
15 g/100gNut.5 - Glucides
0.8 g/100gNut.6 - Sucres
0.8 g/100gNut.7 - Protéines
9.8 g/100gNut.8 - Sel
0.95 g/100g