La Bière blonde Mathilde "Les Deux Amants" BIO

Type : Bière blonde artisanale BIO, Normandie

Céréales : Malt d’orge, houblon, levure

Caractéristiques : Blonde légère et désaltérante, avec une amertume douce, une belle fraîcheur et un profil accessible. Son format 75 cl invite au partage, façon bouteille de table, mais avec mousse et décontraction.

Accords mets et bières : Parfait avec une planche de charcuterie, des chips de légumes, un houmous, un poulet rôti, un burger maison, une focaccia ou un fromage doux type tomme jeune.

👀 : Robe blonde dorée, légèrement trouble si elle est non filtrée, avec une mousse claire et délicate.

👃 : Nez frais et floral, avec des notes céréalières, une touche maltée et une petite vibe artisanale bien élevée.

👄 : Bouche légère, fraîche et souple, avec une finale nette et une amertume modérée. Une bière de soif bien faite, à apprécier avec modération.

Une anecdote : Les “Deux Amants”, c’est aussi le nom d’une côte bien connue en Normandie. Une montée mythique, une bière blonde fraîche : chacun son sport, mais on valide l’idée de prendre le temps.

Degré d'alcool : 4,2%