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La Banane rose
La Banane rose

La Banane rose

main (530 g)5,20 €/kg

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Origine
Antilles
Une banane surprenante, à la peau rosée et à la chair douce et parfumée.

Description

Saveur : Douce et légèrement sucrée, avec des notes de framboise et une touche acidulée.

Texture : Plus crémeuse et fondante qu’une banane classique.

Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec un cœur de saison de septembre à janvier.

Astuce de préparation : Sa peau plus épaisse demande un peu plus de patience à l’épluchage, mais la récompense est à l’intérieur.

Une recette rapide ? Bowl banane rose-coco : écrasez une banane rose bien mûre, ajoutez du yaourt coco, des graines de chia et un filet de miel. Gourmand et prêt en 5 minutes.

Conseils de conservation : À température ambiante, loin des sources de froid sinon elle noircit. Une fois mûre, elle se consomme rapidement pour profiter de toute sa saveur.

Infos nutritionnelles : Source de vitamine C, de fibres et de potassium, parfaite pour une énergie longue durée.

Une anecdote ? Contrairement aux bananes jaunes, la banane rose se distingue par sa couleur mais aussi par son parfum légèrement floral, un vrai petit bonbon naturel.

Informations supplémentaires

Variété

Rose

Conditions de conservation

Ne jamais réfrigérer, se conserver à température ambiante.

Origine

Antilles

Poids net

0.53kg

Catégorie de qualité F&L

I

Dénomination légale

Banane rose