L'Eryngii - 1

L'Eryngii

Origine Monde

par 200g 16,99 €/kg

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Un champignon ferme aux saveurs douces très apprécié des japonais.

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au frais
Description

Avec sa forme originale qui se caractérise par un très gros pied, l'enryngii (aussi appelé pleurote du panicaut) est facilement reconnaissable même s'il est rare sur les étals des primeurs.

Très populaire au Japon, il est délicieux en poêlée ou caramélisé et se consomme de la tête au pied.

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

au frais

Origine

Monde

Dénomination légale

Eryngii