Les 2 Pavés de saumon élevés en France

barquette (290 g)31,90 €/kg

OrigineFrance
Élevé dans la grande rade de Cherbourg
Détails du produit

Description

Élevé en mer dans la grande rade de Cherbourg en France, ce produit d'exception est apprécié pour sa chair rose et savoureuse.  Nageant en permanence à contre-courant, il est l'un des moins gras du marché.

Informations supplémentaires

Origine

France

Engin de pêche

Selon pêche / appro

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Calibre

0

Dénomination légale

PAVÉ DE SAUMON FRANCE BARQUETTE(S)

Liste des ingrédients

Saumon

Conditions de conservation

A conserver entre 0°c et +2°C

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MER

Nom latin

Salmo salar

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

0

Conseils cuisson poisson

Les pavés avec peau seront cuits côté peau puis en fn de cuisson retournés ou non (cuisson unilatérale). Se prêtent à une cuisson à la poêle (3 à 5 min.) ou au four en papillote (20 min. dans un four, poché (7 à 10 min.) préchauffé à 210 °C pendant 10 min.) et en barbecue ou à la plancha.

Pays élevage ou zone pêche

Selon pêche / appro

Poids net

0.29KG