Le Yaourt Tonka et caramel beurre salé

Saveur : Des notes crémeuses et légèrement vanillées, relevées par les arômes subtils de la fève tonka aux accents d’amande et de caramel. Le lit de caramel au beurre salé apporte une touche généreuse qui prolonge la gourmandise en bouche.

Texture : Brassé et onctueux, ce yaourt offre une texture souple et fondante. Le caramel en fond de pot ajoute une sensation encore plus veloutée à chaque cuillère.

Origine : Inspiré du savoir-faire des desserts lactés français, il associe la fraîcheur d’un yaourt brassé à une recette pâtissière où la fève tonka apporte une signature aromatique plus raffinée qu’une simple vanille.

Moment idéal : Au petit-déjeuner pour démarrer la journée en douceur, en dessert après un déjeuner léger ou lors d’une pause gourmande qui mérite mieux qu’un simple café.

Astuce de dégustation : Mélangez délicatement le caramel au yaourt juste avant dégustation pour obtenir un équilibre parfait entre fraîcheur lactée et gourmandise sucrée.

Une recette rapide ? Servez-le avec quelques lamelles de poire fraîche. Deux ingrédients, deux minutes, et un dessert qui a tout d’une fin de repas de bistrot parisien.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0 et 6°C. À déguster rapidement après ouverture pour profiter pleinement de sa texture et de ses arômes.

Une anecdote ? La fève tonka, originaire d’Amérique du Sud, est très appréciée des pâtissiers pour son parfum complexe. Une petite fève capable d’apporter beaucoup de caractère à un simple yaourt. crème de marron 18% (sucre, marrons 7,1%, extrait de vanille), crème (LAIT) 12%, praliné NOISETTE 4% (sucre, NOISETTES 2,03%), arôme naturel 0,04%, ferments lactiques (LAIT)