Le Vin rouge "Origami" - Grand vin de Bordeaux - Millésime 2017

L'Origami est vinifié par la famille Capdevielle, propriétaire du Château l’Evêché, Saint-Émilion Grand Cru, dans le même esprit que le grand vin et pour un plaisir immédiat. Petit frère du remarquable Château l'Evêché, ce vin se caractérise par sa subtilité et sa finesse. Au nez, on peut déceler des arômes de fruits rouge où domine le cassis. Au palais, des notes de bruyères s'affirment. Les tanins sont souples et agréables. Nous vous recommandons de l'entreposer un moment au réfrigérateur pour qu’il soit servi à sa température idéale de 16°C. Ce vin a été sélectionné par Marie Rohard, notre sommelière partenaire qui a ouvert sa cave "Chez Marie" dans le 6e. Multi-diplômée, elle a travaillé dans plusieurs maisons étoilées, la dernière étant Le Quinzième du Chef Cyril Lignac, avant d’ouvrir sa propre cave. Découvrez sa sélection !