Le Quinoa blanc du Berry

Du quinoa français c'est pas si banal quand on sait que la majorité vient du Pérou et de la Bolivie. Celui-ci est cultivé par Marion et Damien Breteau dans le Berry. Issus d'une famille d'agriculteurs, Marion et Damien, ont repris l'exploitation familiale et accompagnent les producteurs de la région à se lancer dans de nouvelles cultures, en suivant les principes de la transition bioagroécologique.