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Le Petit brillat savarin IGP

5,0

(1 avis)

pièce (100 g)26,90 €/kg

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Origine

France

Labels

Indication Géographique Protégée (IGP)

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Description

Le Brillat-Savarin est un fromage triple-crème, doux au palais, qui se mange jeune et bien frais. Il est produit dans les régions de Normandie et de Bourgogne avec du lait de vache cru

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Croûte consommable

Oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fromagerie ROUZAIRE - 77220 Tournan en Brie

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Origine

France

Poids net

0.1kg

Dénomination légale

Fromage à pâte molle au lait cru

Liste des ingrédients

LAIT, CREME, sel, ferments, presure animale.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

396

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1635Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

39g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

28g/100g

Nut.5 - Glucides

1.6g/100g

Nut.7 - Protéines

9.7g/100g

Nut.8 - Sel

1.1g/100g