Le Petit brillat savarin IGP
Le Petit brillat savarin IGP

Le Petit brillat savarin IGP

Origine France

pièce (100 g) - 26,90 €/kg

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Indication Géographique Protégée (IGP)

DLC minimale

11/07/2024

2,69 €
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Description

 Le Brillat-Savarin est un fromage triple-crème, doux au palais, qui se mange jeune et bien frais. Il est produit dans les régions de Normandie et de Bourgogne avec du lait de vache cru 

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

39 %

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Croûte consommable

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fromagerie ROUZAIRE - 77220 Tournan en Brie

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Origine

France

Poids net

0.1 kg

Dénomination légale

Fromage à pâte molle au lait cru

Liste des ingrédients

LAIT, CREME, sel, ferments, presure animale.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

396

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1635 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

39 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

28 g/100g

Nut.5 - Glucides

1.6 g/100g

Nut.7 - Protéines

9.7 g/100g

Nut.8 - Sel

1.1 g/100g