Accueil Crèmerie Beurres et crèmesLe Mascarpone 500g

Le Mascarpone 500g

Origine Italie

pot (500 g) - 9,98 €/kg

DLC minimale

13/06/2024

4,99 €

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Ingrédient indispensable du tiramisu, produit au lait de vache italien

Description

Le Mascarpone est une crème acidifiée et chauffée . Il est savoureux, doux et très crémeux. Il est très connu aujourd'hui car il est l'ingrédient indispensable au tiramisu ! Mais pas seulement, vous pouvez aussi découvrir plein d'autre recettes à base de mascarpone.

Pourquoi pas faire une crème de mascarpone aux fraises?

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

40 %

Goût

douce et délicate

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Elda Ricottera - Via Sivieri, 1, 37030 Vestenanova VR, Italie

Origine des matières premières

UE- italie

Origine du lait

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.5 kg

Dénomination légale

Fromage de Lactoserum

Liste des ingrédients

Crème de lait italienne pasteurisée, correcteur d'acidité: acide lactique

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

397

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1635 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

40 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

29 g/100g

Nut.5 - Glucides

4.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

4.4 g/100g

Nut.7 - Protéines

4 g/100g

Nut.8 - Sel

0.1 g/100g