Le Mascarpone 500g - 1
Le Mascarpone 500g - 2

Le Mascarpone 500g

Origine Italie

par pot (500g) 6,68 €/kg

3,34 €

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Ingrédient indispensable du tiramisu, produit au lait de vache italien

DLC minimale
18/01/2023
Conservation
Entre 0 et 4°C
Description

Le Mascarpone est un fromage au lait de vache italien. Il est savoureux, doux et très crémeux. Il est très connu aujourd'hui car il est l'ingrédient indispensable au tiramisu ! Mais pas seulement, vous pouvez aussi découvrir plein d'autre recettes à base de mascarpone.

Pourquoi pas faire une crème de mascarpone aux fraises?

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

40 %

Goût

douce et délicate

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Caseificio Elda S.r.l

N° d'agrément / estampille sanitaire

IT 05.107 CE

Origine des matières premières

UE

Origine du lait

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.5 kg

Dénomination légale

MASCARPONE

Liste des ingrédients

Crème de lait italienne pasteurisée, correcteur d'acidité: acide lactique

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

397

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1635 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

40 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

29 g/100g

Nut.5 - Glucides

4.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

4.4 g/100g

Nut.7 - Protéines

4 g/100g

Nut.8 - Sel

0.1 g/100g