Barquette (100 g)49,90 €/kg
Un jambon qui joue la carte du naturel, sans détour. Ici, pas de sel nitrité, juste l’essentiel. Une cuisson maîtrisée qui révèle la tendreté de la viande, avec un goût simple, franc, qui sent bon le retour aux sources. Sa texture moelleuse est parfaite pour les petits encas comme pour un déjeuner sur le pouce. On le savoure sans se poser de questions, juste pour le plaisir d’un jambon à l’état brut.
Issu d’élevages respectueux et préparé avec soin, ce jambon met en avant la qualité avant tout. Pas besoin d’artifice pour lui donner du goût, la viande fait tout le travail. C’est le genre de produit qui met tout le monde d’accord : un vrai goût de jambon, une liste d’ingrédients courte, et une simplicité assumée. Idéal en sandwich, dans une salade ou roulé à l’apéro, il fait toujours son petit effet.