Le Crottin de Chavignol grand affinage
pièce (60 g) - 79,83 €/kg
Labels
On vous livre où ?
Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.
Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
L’apparition d’un duvet de moisissure bleu est tout à fait normal !
C’est le signe d’un affinage légèrement avancé.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
27 %Code emballeur
02 - DLC simplifiéeCroûte consommable
ouiDescription de la pâte
croûte fine et bleutée, pâte lisse et blancheDurée d'affinage
Il est affiné à sec en cave fraîche et ventilée pendant au moins deux semainesGoût
nuancé et noiseté, légère odeur de chèvreLe conseil du sommelier
Très bon avec un Sancerre Blanc.Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Affiné par : dubois boulay 18300 sancerreOrigine du lait
FranceRace de la chèvre
AlpineTerroir de production du fromage
Pays SancerroisConditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°CLe conseil du sommelier
Très bon avec un Sancerre Blanc.Origine
FrancePoids net
0.06 kgDénomination légale
CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP - GRAND AFFINAGEListe des ingrédients
LAIT cru de chevre, selNut.1 - Energie (kcal/100g)
364Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1509 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
27 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
21 g/100gNut.5 - Glucides
3.57 g/100gNut.6 - Sucres
1.33 g/100gNut.7 - Protéines
22 g/100gNut.8 - Sel
1.4 g/100g