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Le Boudin noir brassé aux oignons
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Le Boudin noir brassé aux oignons

Origine France

Pièce (500 g) - 11,98 €/kg

DLC minimale

17/12/2024

5,99 €
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Description

 Le boudin noir est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde pour préparer une variété de plats. Il peut être servi en tranches, émietté dans des préparations, ou utilisé comme garniture pour des plats tels que les crêpes de boudin noir, les saucisses de boudin noir ou les plats mijotés. 

Le boudin noir se cuit soit à la poêle avec un filet d'huile d'olive ou du beurre pendant quelques minutes, soit au four pendant 15 minutes à 200°C. Pour le sublimer, accompagnez le de pommes de terre ou de pommes cuites.

Informations supplémentaires

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Conditions de conservation

0

Traces possibles d'allergènes

oeufs - Lait

Origine

France

Poids net

0.5kg

Dénomination légale

Boudin noir à l'ancienne aux oignons brasse 500g

Liste des ingrédients

Oignons (35%), sang de porc, gras de porc, couenne de porc, saindoux, sel, poivre. Boyau naturel de porc

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

272

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1124Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

24g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

8.9g/100g

Nut.5 - Glucides

4.3g/100g

Nut.6 - Sucres

2.4g/100g

Nut.7 - Protéines

10g/100g

Nut.8 - Sel

1.2g/100g